To propozycja dla osób, które chcą zacząć gotować z sezonowych warzyw i potrzebują dania prostego, ale…
Czytaj dalejKategoria: Warzywa sezonowe
Sałatka z fasolką szparagową – jak przyrządzić?
Sałatka z fasolką szparagową to szybkie danie, które dobrze sprawdza się na lekki obiad, kolację albo…
Czytaj dalej
Jak sprawdzić czy arbuz jest dobry?
Wokół arbuza krąży proste, ale błędne założenie: wystarczy postukać i od razu wiadomo, czy owoc jest…
Czytaj dalej
Czy cukinię można jeść surową – co warto wiedzieć?
Warzywa z reguły kojarzą się z gotowaniem, pieczeniem albo smażeniem. Wyjątkiem jest cukinia, którą w wielu…
Czytaj dalej
Sezon na ogórki – przetwory, kiszenie i świeże sałatki
Sezon na ogórki trwa krótko, a szkoda byłoby przepuścić te kilka tygodni, kiedy warzywo jest najtańsze…
Czytaj dalej
Kiedy zbiera się pigwę – najlepszy termin i wskazówki
Najczęstsza pułapka przy pigwie to zrywanie jej „na kolor” – gdy zrobi się ładnie żółta, a…
Czytaj dalej
Sezon na śliwki – kiedy kupować i co z nich zrobić
W sezonie na śliwki najczęściej brakuje jednej rzeczy: pewności, kiedy kupić owoce, żeby były słodkie, a…
Czytaj dalej
Beczki i kamionki do kiszenia: jak wybrać najlepsze naczynie do fermentacji
Fermentacja warzyw to prosty i skuteczny sposób na zachowanie ich wartości odżywczych oraz wzbogacenie naszej diety…
Czytaj dalej