Kremowa, delikatnie czosnkowa i wyraźnie serowa – taka powinna być dobrze zrobiona lasagne szpinakowa. W tym…
Czytaj dalejKategoria: Kuchnia włoska
Risotto z dynią – kremowe i aromatyczne danie
To danie sprawdza się szczególnie dobrze jesienią, na spokojny obiad albo kolację, kiedy potrzebne jest coś…
Czytaj dalej
Przepis na prawdziwą carbonarę – składniki i sposób przygotowania
Prawdziwa carbonara robi się szybko, ale wymaga dokładności w dwóch momentach: przy wytopieniu guanciale i przy…
Czytaj dalej
Przepis na makaron domowy – jak zrobić idealne ciasto?
Ten przepis warto wybrać wtedy, gdy celem jest prawdziwy domowy makaron z mąki i jajek, sprężysty,…
Czytaj dalej
Przepis na pizzę Thermomix – prosty sposób
Domowa pizza często rozczarowuje już na etapie ciasta: klei się, nie wyrasta albo po upieczeniu wychodzi…
Czytaj dalej
Jak zrobić gnocchi – prosty przepis krok po kroku
Ziemniaki powinny być jak najsuchsze — to najważniejsza rzecz przy domowych gnocchi. Im mniej wilgoci w…
Czytaj dalej
Pizza margherita – przepis na klasyczną włoską pizzę
Margherita daje maksimum efektu przy zaskakująco prostej liście składników — jeśli ciasto i piekarnik są dobrze…
Czytaj dalej
Spaghetti z passaty – prosty sos jak we włoskiej kuchni
To danie ratuje wieczór, gdy ma być szybko, ale bez kompromisów. Spaghetti z passaty robi się…
Czytaj dalej