Kategoria: Kuchnia włoska

Ten przepis warto wybrać wtedy, gdy celem jest prawdziwy domowy makaron z mąki i jajek, sprężysty,…

Domowa pizza często rozczarowuje już na etapie ciasta: klei się, nie wyrasta albo po upieczeniu wychodzi…

Ziemniaki powinny być jak najsuchsze — to najważniejsza rzecz przy domowych gnocchi. Im mniej wilgoci w…

Margherita daje maksimum efektu przy zaskakująco prostej liście składników — jeśli ciasto i piekarnik są dobrze…

To danie ratuje wieczór, gdy ma być szybko, ale bez kompromisów. Spaghetti z passaty robi się…